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気まぐれCafe

ぱんなどのこと

日本の文化

相乗効果

なんだか久々のブログ。体調悪いと何もできなくてダメね。でもおかげさまで食事療法と睡眠と身体を休めるで酷くもならずようやく治ってきました。 やはりこの時期は我が家は大根鍋。旦那さんが作ってくれました^^大根の水分だけで水は足さない我が家の大根…

体調悪くて引きこもり

昨日の夕方からなぜだか喉が痛い・・・最近不摂生もしていないし、無理もしていない。外は寒くなってきたけど、かなり暖かい格好もしているのに・・・ どこかでうつされたか??寒く、乾燥、風邪っぴきの季節。出来るだけ人混みはいかないように昨年も言われ…

健康的なパンを作る研究

今年(2016年)の2月からパンを作り始めてからしばらくして気づいたことがあります。若干悩み?にもなってしまったこと。 それは・・・ ごはんが好きってこと(笑) パンももちろん好きだけど、それよりもお米が好きって気づいちゃったんです(^^;)…

秋を満喫♪野草散策♪

今日はポルチーニ茸のグラタンブレッド♪ きのこって美味しい♪食欲の秋だけどきのこはローカロリーだしね♪ポルチーニ茸は高級きのこだけど、舞茸、しめじ、エリンギなどは手軽に手に入るし♪食物繊維も豊富で身体にもいいし♪ 昨日は天気も良く、暖かかったので…

今日は和菓子作り♪

今日はABCで和菓子の練り切りを作りました♪ もともとお菓子作りは好きだったけど、茶道をやっている為、和菓子にも挑戦しています。作ってて可愛いいし、楽しい〜♪ パン作ったり和菓子作ったり、いろいろなことに手を出して何がやりたいんだと思うかもしれま…

物々交換

今日は「サツマイモ黒ごまご飯パン」を作りました♪長い名前(笑) サツマイモは頂き物❤️ この秋に入り、3人の方からサツマイモを頂きました♪それぞれ手作りで味も違ってとても美味しく頂いています。今までは焼き芋、ふかし芋、煮物、味噌汁に入れる、スイ…

日本の文化

昨日に引き続き、「みんなで作る✖️みんなで感動」ネタですが、昨日は田辺美緒先生のご指導の下、15人程で野草を使って草木染めをしました♪ 昔の方は本当にすごい。自然のもので知恵を使って色々なものを生み出してきたんだなぁ。 作り方:①染めたいものと…