気まぐれCafe

ぱんなどのこと

和と洋の融合

健康的なパンを作る研究

今年(2016年)の2月からパンを作り始めてからしばらくして気づいたことがあります。若干悩み?にもなってしまったこと。 それは・・・ ごはんが好きってこと(笑) パンももちろん好きだけど、それよりもお米が好きって気づいちゃったんです(^^;)…

今日は和菓子作り♪

今日はABCで和菓子の練り切りを作りました♪ もともとお菓子作りは好きだったけど、茶道をやっている為、和菓子にも挑戦しています。作ってて可愛いいし、楽しい〜♪ パン作ったり和菓子作ったり、いろいろなことに手を出して何がやりたいんだと思うかもしれま…

日本の文化

昨日に引き続き、「みんなで作る✖️みんなで感動」ネタですが、昨日は田辺美緒先生のご指導の下、15人程で野草を使って草木染めをしました♪ 昔の方は本当にすごい。自然のもので知恵を使って色々なものを生み出してきたんだなぁ。 作り方:①染めたいものと…